免烤箱，巧克力浆糯米滋，软糯Q弹，一口还爆，超美味！

　　巧克力浆糯米滋

　　分享一款超好吃的巧克力糯米滋，软糯Q弹，浓郁的巧克力清香，咬一口还爆，超美味❗

　　食材

　　糯米粉70克

　　玉米淀粉15克

　　清水95克

　　可可粉3克

　　砂糖30克

　　黄油10克

　　淡奶油50克

　　巧克力50克

　　熟糯米粉适量

　　步骤

　　1、碗里放上糯米粉、玉米淀粉、可可粉

　　2、加细砂糖跟清水

　　3，用刮刀一直搅拌，将粉类搅拌均匀，面糊细腻，没有干粉颗粒

　　4、容器上盖保鲜膜，用牙刷扎几个洞洞，防止蒸的时候，内在温度不一样，保鲜膜回缩

　　5、将面糊放蒸锅里蒸10分钟，蒸好后取出揭掉保鲜膜降温，蒸好的面糊用刮刀刮开，内外颜色一样即可

　　6、面糊不烫手时，加黄油

　　7、用刮刀一起搅拌均匀，黄油充分融入到面糊中

　　8、黑巧克力加淡奶油隔水加热至巧克力融化

　　9、将融化的巧克力搅拌均匀

　　10、裱花袋用泡芙裱花嘴，将搅拌均匀的巧克力酱装到裱花袋里

　　11、桌上撒适量的熟糯米粉，将糯米团分成8份

　　12、取一份糯米团放手心压扁，操作这一步的时候，记得戴烘焙一次性手套，防止面团粘手

　　13、将装了巧克力酱的泡芙裱花嘴放在糯米团中间，用糯米团包裹上裱花嘴

　　14、挤上巧克力酱，捏紧收口，表面撒点干粉装盘就可以开吃啦

　　浓郁的巧克力清香，糯糯的超好吃