武汉普洱茶加工制作

武汉普洱茶加工制作 本厂是一家集茶叶生产，开发，加工和销售一体化的外贸型综合企业，几乎涵盖了所有不同品种的中国茶，无论是有机茶还是常规茶。如红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、普洱茶、黄茶、茉莉花茶、花草茶、袋泡茶和不同的茶叶包装等。

　普洱茶的干燥是将滚动的茶叶在阳光下干燥，以降低茶叶的含水量。由于干燥温度低，茶叶中能保留大量的活性酶，为发酵后的转化提供了基础，总之，我们应该认真对待购买茶叶的问题，避免购买假冒的普洱茶。

　　采茶注意事项有哪些？和简单了解一下。

　　1、要适时剪茶。使用采茶铗采茶尽量与采制名茶结合起来，春茶早期萌发的芽叶应先行手采制名茶，以后按大宗茶的采制标准及时使用采茶铗剪采。并可实施分批剪采。

　　2、要适度剪采。春茶掌握在修剪面上3厘米左右的部位下剪，即要达到留1叶剪采。夏秋茶要在上一次剪采面上略提高一点距离下剪，切不可一次比一次剪得重，否则会影响茶叶质量与茶树生长。

　　3、要刀口锋利。剪采必须一刀成功，切不可在同一处连剪两刀，否则会影响芽叶的完整率，同时也易造成对茶树剪采过重。

　　4、要增施肥料。使用采茶铗剪采的茶园，施肥量应比手采茶园多些。一般可按每采100公斤干茶，增施2-3公斤纯氮来计算。增施肥料不但能提高芽叶的持嫩性，有利于增产提质，而且对提高采茶铗的剪采工效和芽叶的完整率也都有利。

　　5、要实施茶树正常修剪。使用采茶铗采茶虽比采茶机对茶树采摘面平整度的要求低些，但不等于不要有一定的采摘面，因此，需要对茶树作正常的轻修剪。对于茶树高低不一的茶园，仍要通过重修剪或深修剪措施，将改造成为平整的采摘面，以便于实施采茶铗采茶，这不但能提高采茶工效，而且剪下的芽叶完整率较高，茶梗少，有利于提高茶叶品质。