起订量 (件) | 价格 |
≥2 | ¥42000.00 |
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起订量 (件) | 价格 |
≥2 | ¥42000.00 |
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产品参数
品牌 | 博泽 | 型号 | bz-4000 |
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加工定制 | 是 | 种类 | 预煮机 |
功率 | 2.2 | 电压 | 380 |
外形尺寸 | 4000*1000*800 | 产品用途 | 藕片,土豆片,山药片,蘑菇,胡萝卜等蔬菜漂烫杀青 |
净重 | 300 | 包装 | 软包装 |
适用范围 | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,酒厂设备,西餐店设备,饮品店设备,茶餐厅设备,咖啡店设备 | 营销 | 新品 |
产品详情
一、设备简介
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。
通过漂烫机漂烫杀青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
二、应用领域:
漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片、海鲜、玉米等产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
三、漂烫机工作原理
漂烫机包括工作箱、底座和四组支腿,四组支腿分别设置在底座端左前区域、左后区域、右前区域和右后区域上,四组支腿分别与工作箱底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接,工作箱内设置工作腔,工作箱设置有取放口,取放口与工作腔相通,并在取放口上设置有挡盖,工作箱内底壁上设置有加热板;漂烫机使用时只需打开挡盖,将水通过取放口注入工作腔内,并通过加热板对其进行加热,加热完成后将需要漂烫杀青的产品放入工作腔内进行漂烫,漂烫完成后打开控制阀,将热水排出,然后将漂烫好的产品取出即可;漂烫杀青的效果好,延长食品保质期,提亮产品色泽。
四、设备图片
会员类型:免费会员第3年
公司名称:诸城市博泽机械有限公司
联系人:李跃杰
客服手机:18654739966
业务电话:18654739966
公司地址:山东省潍坊市诸城市山东省诸城市东武街,东城八大碗