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产品参数
型号 | 食品级 | 有效物质含量 | 99% |
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产品规格 | 25*1 | 主要营养成分 | 钙 |
品牌 | 吉捷 | 外观 | 粉末 |
含量 | 99% | 保质期 | 2年 |
主要用途 | 营养强化剂 |
产品详情
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Product details
本品可以作为食品原料使用,禁止个人直接食用购买。
乳钙(乳清乳清无机盐浓缩物),乳钙是乳清无机盐浓缩物,是营养价值非常好的无机盐源且易消化吸收。牛乳中的总无机盐量约0.7%,钙约0.1%。与其他食品中的钙相比,是优质的钙源,这是因为牛乳中的钙约有70%呈酪蛋白胶粒(casein micelle)状态,其中包括胶体状的磷酸钙约40%,与干酪素结合钙约30%。牛乳中的钙约有30%为可溶性钙,在可溶性钙中约有30%属离子性钙,60%为柠檬酸钙,余下的10%为磷酸钙。
乳钙是直接从牛奶中提取出来的 活性高乳蛋白钙。乳钙中富含的牛奶矿物质是从牛奶中提取出来的天然来源,这些成分的优势不仅提供平衡的营养组成,还能促进钙的吸收利用,如磷、镁、乳糖和蛋白质等。乳钙中科学的钙磷2:1,利于人体的吸收利用。 由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通钙,乳钙吸收率高达62%~70%,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍,是乳酸钙的1.75倍,是贝类钙的5.5倍。
乳钙也叫乳清钙,是从牛奶中提取的钙质,经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合,其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙,还含有锌、磷、蛋白质、免疫球蛋白、生长因子、乳铁蛋白等丰富的营养成分,
一般人会将乳钙和乳酸钙混淆,实则两者属于不同的概念,乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成的混合物,主要成分为柠檬酸钙和 三钙。而乳酸钙则是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。
会员类型:免费会员第3年
公司名称:河北吉捷生物科技有限公司
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