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果蔬杀菌机推荐_不同型号的作用讲解

时间:2021-01-12 10:49:12 类别:食品饮品 浏览:47次

  巴氏果蔬灭菌机

  巴氏灭菌采用巴氏杀菌法,对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节,将杀菌槽中的热水温度控制在80-90摄氏度之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐剂和添加剂,而延长保质期,从而保护了人们的生命健康。


  设备构成:

  本设备由杀菌机及电控部分组成,通过电气控制,实现自动化连续式生产;

  分两种规格型式:

  1、标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。

  2、电脑全自动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。

  产品特点:

  1、采用食品级不锈钢(SUS304)制作,设备卫生。

  2、采用巴氏杀菌法,能保持原有品质,保质期长。

  3、采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低,可选配电脑全自动控制系统。

  4、设备使用、维护方便,外形美观。


  臭氧果蔬杀菌机

  1、在公共营业场所的作用

  利用臭氧的强氧化特性可去除装潢、合成板、油漆所释放出来的有毒物质,可杀灭空气中细菌、病毒,杀灭地毯中滋生的微生物,消灭感冒病菌,预防流感的发生,增加室内含氧量。

  臭氧去除异味性能极好。强氧化性能可快速分解臭味及其它有机或无机物质。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氢H2S、甲硫醇CH2SH等。

  2、在宾馆饭店的综合作用

  由于我国正处于发展时期,环境污染严重,工业污水的大量排放,导致饮用水的质量很难达到世界卫生组织(WHO)直接饮用水的标准。来我国的外宾、外商、华侨和观光旅游者,他们既是现代文明的传播者,同时某些人又是地区性疾病病毒的携带者。

  3、果蔬冷藏应用

  臭氧在蔬菜水果贮藏中的应用中,除了具有杀灭或抑制霉菌生长、防止腐烂作用之外,还具有防止老化等保鲜作用。其机理是臭氧可以氧化分解果蔬呼吸出的催熟剂一乙烯气体C2H4。乙烯中间产物也具有对霉菌等微生物的抑制作用。臭氧可在杀菌防霉与快速分解乙烯以减缓新陈代谢两个方面发挥作用,推迟后熟、老化和腐烂,同包装、冷藏、气调等手段一起配合提高保鲜效果。

  4、车内空气净化应用

  借用臭氧的杀菌方法,最大好处是不会残存任何有害物质,不会对汽车造成第二次污染。臭氧消毒法操作起来较简单,将一根连接着汽车专用消毒机的胶管伸入车厢内,打开汽车专用消毒机和车内空调,利用空调的空气循环,将专用消毒机产生的高浓度臭氧送到车内的每个角落,只需几分钟就可以了。消灭病菌比较彻底。美中不足的是,消毒后车厢里会留有一点臭氧味,但只要将车窗打开一会儿,臭氧会自动分解成无色无味气体挥发掉。采用此方法消毒一个月进行一次,不少汽车美容服务店都提供臭氧消毒服务。


  5、绿色食品防病新技术

  臭氧又称富氧、超氧、三原子氧,是氧气(O2)的同素异构体,分子式为O3,因具类似雷电后的臭味而得名。臭氧是常用氧化剂中氧化能力最强的一种,其消毒杀菌能力是氯的2倍多,杀菌速度是氯的300-600倍、是紫外线的3000倍,且无死角,反应后还原为氧气,被鉴定为高效、无二次污染的洁净氧化剂。

  臭氧消毒机的原理是利用臭氧的高穿透力,迅速进入细菌内部,杀死细菌。臭氧对于健康是没有害处的,所以大家不需要担心二次污染或者是危害的情况发生。



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