当前位置: 网站首页 / 商业资讯 / 食品饮品

喝杜松子酒有什么好处_发展历史是什么

时间:2024-03-29 17:19:58 类别:食品饮品 浏览:1602次

  喝杜松子酒的好处

  杜松子酒又叫金酒或琴酒,经过英国的传播后闻名于世,被誉为世界***大类的烈酒,杜松子酒有辣味杜松子酒、老汤姆杜松子酒和果味杜松子酒之分,这种酒起源于荷兰,其具有诱人的芳香,并且无色透明,味道爽口,主要是以杜松子为原料发酵得来,这种植物产于北半球,最早被埃及人食用,据说对慢性疾病有一定的缓解作用。抗菌消炎


  1、杜松子酒的酒精对呼吸道感染的炎症有一定的抗菌消炎作用,适量食用杜松子酒能够将缓解炎症,并且抑制病菌的生长。常见的抗菌消炎食物:大蒜、洋葱、苦瓜、紫苏、鱼腥草等。保护皮肤

  2、杜松子酒能够帮助皮肤毛孔的疏通,特别是对于油性皮肤来说,效果极佳,在适量饮用杜松子酒后,皮肤表面的毛细血管会的得到一定的扩张,并且促进血液循环,对皮肤有一定的保护作用。常见的保护皮肤食物:西兰花、猕猴桃、胡萝卜、牛奶、大豆等。利水消肿

  3、在适量食用杜松子酒后,能够帮助人体排尿,并且减轻身体的水肿以及滞留的体液,是一种很好的利尿剂,对于减肥人群具有很好的效果。常见的利水消肿食物:绿豆、赤小豆、薏米、黄瓜、西瓜等。杜松子酒的适宜人群

  4、杜松子酒具有抗菌消炎、保护皮肤及利水消肿的作用,因此体内患有炎症的患者可以适量饮用,女性及减肥人群在日常生活中适量食用也有益身体。

  5、三高患者或心脏病患者不宜饮用,因为酒精会使血压升高,容易导致血管破裂,对身体的伤害很大,而***及胃肠道疾病患者也应慎食。

  杜松子酒的发展历史

  说到杜松子酒,它诞生于十六世纪,一个荷兰的学者西尔维斯和荷兰莱顿大学的教授一起创造的,目的是为了抵御疟疾。他们掌握了***的蒸馏技术并加入了杜松子。在中世纪疟疾横行的日子里,有人用杜松子做类似于面罩的东西来抵御病毒。

  16世纪末,他们把配方卖给了荷兰的一个酒厂主卢卡斯·波尔斯(Lucas Bols),是的,即使在现在Bols也是酒吧的常客,他们的家族企业诞生于1575年并长寿至今。那个时候卢卡斯先生给它起了一个好听的名字Genever。

  日子总是动荡的,伊丽莎白一世掌权期间,英荷联盟抗击西班牙,作为盟军,英国人发现荷兰人会随身携带一个小东西,里面装着什么,时不时他们会打开喝一喝,喝过以后的荷兰军队会变得异常勇猛,尝过了这种神奇饮品并幸存下来的英国士兵就将它称为“荷兰的勇气”

  时间到了1688年,英国光荣革命,议会邀请威廉三世从荷兰来到英国与玛丽二世结为夫妇并共同加冕,在统治期间,他们与法国的关系恶化,于是开始打起了贸易战,***禁止法国的东西,没有了葡萄酒和白兰地,他们很快找到了替代品,威廉三世将荷兰杜松子酒带了过来,酿酒许可证,建厂,税收等围绕着杜松子酒的东西展开了,那个时候喝杜松子酒是爱国的表现!杜松子酒,嘿哥们儿,英国酒!税收的钱,酿造酒对粮食的需求,让一切看起来都特别美好,但是很快,一切都变了样子。


  为了战争筹集金钱,英国提高了啤酒税,这样啤酒的价格就比杜松子酒高很多,不再适合各个人群喝了,同时,酿造杜松子酒所需要的粮食比啤酒少,所以杜松子酒开始流行起来,Genever也变成了更好读的Gin。

  1720年,史学家称之为“杜松子酒狂热年代”,在这个时间段,大量的农村人口来到了城市,***为了限制士兵喝酒还颁布了一个政策,如果你持有酒厂的许可证,那么你可以不用在家里接待士兵喝酒。这个政策可以看出来,当时士兵喝醉酒的情况已经很严重了,城市的发展跟不上人口进来的速度,大家都挤在城市的外围,找不到工作只能喝酒,没有硬化过的街道配上伦敦多雨的天气变得泥泞,到处都是卖杜松子酒的酒吧,街上流动小贩的推车里也卖的是杜松子酒,喝的醉醺醺的人在路边罗汉叠,连女人也喝杜松子酒,大量饮酒让出生率变得很低,人们说它是母亲的堕落酒。整个无产阶级沉溺于这种“天堂“中,整个社会的生产部门陷入了危机当中。

  从18世纪中期开始,政府多次颁布关于整改杜松子酒的法案,但收效甚微,这期间发生了一件可怕的事情,1734年,一个单身母亲朱迪斯·达福(Judice Dafoe)将她的孩子从孤儿院里接出来,再杀掉自己的孩子后剥掉孩子的新衣服去换钱买了杜松子酒,这个事情被曝光后引起了社会的巨大反响,画家威廉·霍加斯(William Hogarth)画了著名了《杜松子酒巷》,随后政府法令的收紧并没有突出的成效,底层的人与上层的发生了冲突,当时禁酒令的重要倡导者之一也被杀害。

  当时杜松子酒泛滥,却缺乏成熟的技术,为了让粗糙的杜松子酒变得很好入口,人们在杜松子酒里加糖,为了掩人耳目,贩卖这种杜松子酒都是通过一只猫,走在街上的醉鬼只要在猫眼睛的裂缝里投入硬币,就可以从猫爪子外接到一杯杜松子酒,当然,往往还没回到家,他们就又喝完了。这种加糖的杜松子酒叫老汤姆杜松子酒。

  18世纪中期工业革命也开始了,社会阶层发生了变化,中产阶级出现,他们的工作更高效,更体面,同时与教会的联系也很密切,如果你喝杜松子酒喝的醉醺醺,那么你将在社会被强烈谴责!同时多年的折腾也让粮食持续歉收,杜松子酒的产量下降。就这样,这场轰轰烈烈的杜松子酒闹剧在18世纪末终于停息下来。伴随着工业革命,连续式蒸馏器出现了,这大大提高了杜松子酒的质量,杜松子酒变得更加纯净,它被称为Dry Gin。


  这种无色但香气馥郁的液体传入了美国,经过美式酒吧的锤炼,留下了大量以杜松子酒做基酒的鸡尾酒配方,杜松子酒也被称之为”鸡尾酒的心脏“至此杜松子酒的出身已大致盘点完毕了。



总结:以上就是全部关于“喝杜松子酒有什么好处_发展历史是什么”的全部内容,更多有关“食品饮品”类的资讯请持续关注本站!
免责声明: 凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,转载请注明出处: http://fabumao.cn。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。