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喝梅子酒有什么好处_制作方法是什么

时间:2021-03-06 17:07:38 类别:食品饮品 浏览:227次

  梅子酒的做法

  青梅不能用高度酒泡吗?青梅酒的保质期是多久青梅是一种果大皮薄、酸度高的水果,果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素,具有很高的养生价值。但由于青梅实在太酸,一般人可能接受不了,今天泡酒之家就给大家介绍一种青梅的新吃法——青梅泡酒。梅酒是一种浸泡过的酒,梅子在蒸馏酒(通常是米蒸馏酒)中浸泡很长时间才能品尝到。酿制精良的梅酒与果酒香甜柔和的果香和蒸馏酒浓郁的风味相得益彰。这两种味道的结合让人特别陶醉。让我们来看看梅酒的做法。

  青梅泡酒的制作方法

  将新鲜青梅洗净晾干,放入零添加泡酒专用酒中,加入冰糖,密封存放于阴凉处,一月后即可享用。

  1.先将杨梅洗干净放在簸箕上把水控干,接下来所有的东西,切记不能碰到油哦2.等杨梅的水份控干后就找来酒坛,刚好家里有个玻璃罐,就给我充当酒坛了,呵呵 把杨梅和冰糖全数倒入酒坛中,倒材料入酒坛前,要把酒坛洗干净,将酒坛内的水凉干,否则会让酒霉变3.然后把10斤米酒也全倒入酒坛中,将杨梅及冰糖浸过头就行了,买酒时不知道米酒分几种度数的,妈妈去打回来的酒是20度的,当时已经将酒全倒入了,才想起问堂嫂要多少度的才行,堂嫂说她酿的是40度的酒,以为我的要泡汤了,幸好,20度的酒也行,这样更好,40度的酒度数太高了,喝多会醉吧?4.最后步骤,封口,等待一个月,一个月后就成了梅子酒 当然酒是越酿越醇香……

  青梅泡酒的三大功效

  人体内的有毒物质,都是通过肝脏和肾脏来解毒的,青梅果中含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解食毒、水毒、血毒的能力。青梅味酸,喝青梅酒能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素有促进新陈代谢、延缓衰老等功效,可以让人的肌肤变得红润有光泽,还能延缓血管的衰老,具有延年益寿的效果。防治便秘,便秘是困扰很多人的难题,便秘往往是因肠道功能退化引起的。青梅中所含的儿茶酸能促进肠道的蠕动,有效地改善便秘。泡酒一定要用品质好的零添加粮食酒(推荐谷养康零添加泡酒专用酒),这样比较健康,口感会更好。青梅酒味道比较酸,多喝会对牙齿造成一定程度的损坏,本身牙齿不是很好的人宜少喝或不喝。以上泡酒方法仅供参考,具体操作一定要在专业医师指导下进行。

  梅子酒的做法与功效窍门

  酒是很多人最爱,酒有很多种,啤酒、红酒、白酒都是很常见的酒,这些酒在口感和色泽上,都是有着很大区别,因此在选择酒的时候,可以根据自己的喜爱进行,那梅子酒也是很多人喜欢喝的,它的味道独特,而且对改善人体各方面,也是有着帮助,那梅子酒的做法怎么样呢?对梅子酒的做法怎么样呢,这类酒在制作上,也是比较独特,它的制作方式并不是很复杂,在家里就可以很轻松的制作出来,而且它的口感和色泽也是很吸引人。材料:新鲜青梅1斤,黄冰糖0.6斤,白酒1斤,生粉(用于洗梅子)容器一个。4斤装配1.8斤梅子,2斤酒,黄冰糖1斤,10斤装配4斤梅子,4斤酒,黄冰糖2.4斤,15斤装配6斤梅子,6斤酒.黄冰糖3.6斤,20斤装配8斤梅子,8斤酒.黄冰糖4.8斤,PS:喜欢美容的可以加入红枣和枸杞籽,红枣一定要去核啊。



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